Categoría: Cómete Madrid

28 de agosto, 2026

Cómete Madrid: El arte del cañeo

  El arte del cañeo   Ana Escobar   Fresca, con su justa capa de espuma cremosa y acompañada de una buena…

20 de julio, 2026

Cómete Madrid: Madrid tiene miga

  Madrid tiene miga   Javier Moya   El pan ha sido, durante siglos, uno de los pilares de la alimentación española.…

4 de junio, 2026

Cómete Madrid: Otro Madrid gastro

  Otro Madrid gastro   Álvaro Palacios & Juan Antonio Costa    El Madrid que no pasa de moda: tres templos de…

18 de mayo, 2026

Cómete Madrid: Madrid y sus vermú

  Madrid, un callejero lleno de vino, hierbas y especias.   Pilar Martín Valverde   Madrid, un callejero lleno de vino, hierbas…

17 de abril, 2026

Cómete Madrid: Chinatown madrileño

  USERA: VIAJE AL CORAZÓN CHINO DE MADRID   María Llamas   USERA: VIAJE AL CORAZÓN CHINO DE MADRID Descubre el auténtico…

24 de marzo, 2026

Cómete Madrid: cocidos que nos encantan

  Cocidos que nos encantan   Bea Garaizabal   ¡De cocidos va la cosa! Hoy nuestra querida académica Bea Garaizabal nos enseña…

27 de febrero, 2026

Cómete Madrid: el Madrid más internacional

  Comerte el mundo en Madrid   Ana de Fuentes   En Madrid puedes comerte el mundo. Hola, me llamo Ana de…

29 de enero, 2026

Cómete Madrid: cocido madrileño

  El ritual del cocido madrileño   Bea Garaizabal   En la Academia Madrileña de Gastronomía hoy nos ponemos a cocinar uno…

12 de diciembre, 2025

Cómete Madrid: Navidad

Navidad en Madrid Helena Vaello   ¿Eres de turrón duro, o del blando? ¿Te encanta la fruta escarchada y nadie te entiende?…

28 de noviembre, 2025

Cómete Madrid: sabores de mar

  El marisco en Madrid   Miguel Flecha   Madrid es una ciudad inabarcable gastronómicamente. Tenemos la suerte de poder disfrutar de…

4 de noviembre, 2025

Cómete Madrid: Casquería en Madrid

  Gallinejas y Entresijos: El Madrid Castizo.   Álvaro Palacios   Gallinejas y Entresijos: El Madrid Castizo. En el corazón de la…

14 de octubre, 2025

Cómete Madrid: La Pajarita

  Cómete Madrid: La Pajarita   Rogelio Enríquez y Helena Vaello   Con este artículo arrancamos la campaña #CómeteMadrid, un proyecto de…