Para Fundación Raíces, la integración laboral de los jóvenes es un objetivo prioritario y, gracias al proyecto Cocina Conciencia, ofrecen la posibilidad a jóvenes entre 16 y 25 años, españoles e inmigrantes, sin referentes familiares y que atraviesan graves dificultades de integración social. el empujón que necesitan para salir adelante en nuestra sociedad y entrar en el mundo laboral. Entrega el premio: Miguel Loya – Miembro de la Academia Madrileña de Gastronomía. Recoge el premio: Lourdes Reyzabal. Presidenta de la Fundación.
