Prácticamente todos los que amamos la gastronomía somos acérrimos defensores de los mercados; allí, en los puestos de mercado, se pueden encontrar todo tipo de productos y, sobre todo, se pueden encontrar esos personajes capaces de asesorarnos en nuestras compras e incluso de darnos trucos para las recetas. Dentro de ese universo que son los puestos de mercado, el de Hermanos Gómez Ortiz ha conseguido hacerse con un lugar especial proveyendo de la mejor volatería a cocineros aficionados y profesionales. Por eso, y por su trabajo de divulgación de la caza en el terreno de la Gastronomía, la Academia ha acordado concederle el Premio al Mejor Puesto de Mercado. Entregó el premio: D. José Luis Sanz – Director General de Agricultura y Ganadería de la Comunidad de Madrid
