Si preguntamos por un restaurante mítico en Madrid, es posible que muchas personas pensaran en el desaparecido Jockey. Pues bien, en el espacio que ocupó el mítico Jockey, hoy se encuentra un restaurante sobresaliente en todos los aspectos; cordialidad total desde que se traspasa el umbral de la puerta, una muy destacable coctelería (les recomendamos que prueben el Vernacci), una sala que funciona como un reloj, una cocina de primer nivel y, por supuesto, una completísima oferta de vinos y licores. Eso es Saddle. Entrega el premio: Eugenia Carballedo. Presidenta de la Asamblea de Madrid. Recogen el premio: Stefano Buscema, Israel Ramirez y Adolfo Santos
