Barrera es una joya escondida de la cocina tradicional en la capital, uno de esos lugares que una vez los descubres se convierten en imprescindibles. Al frente de esta casa de comidas familiar, ubicada en el barrio de Chamberí, está Ana Barrera, alma de un negocio que brilla por su propuesta gastronómica de temporada que no tiene carta fija. Ella misma se encarga a diario de dar las sugerencias a los comensales, según los ingredientes que llegan del mercado, en un comedor cálido y elegante, que recuerda a los salones burgueses de otra época.




