Allá por 1888 abría sus puertas el Gran Café de Gijón en el actual número 21 del Paseo de Recoletos. Fundado Don Gumersindo García, un asturiano que, al igual que otros muchos, había marchado a Cuba a hacer fortuna, pocos podían imaginar que llegaría a ser el centro de las más importantes tertulias de Madrid. Que un local como el Gran Café de Gijón haya llegado a cumplir más de 130 años conservando su esencia solo se explica gracias al trabajo de los distintos propietarios que han venido luchando para mantener su espíritu inalterado. Hoy, con nuestro agradecimiento, queremos presentar nuestros respetos a la persona que, durante los últimos 20 años ha sido capaz de consolidar este gran proyecto y que nos ha abandonado en este año. Nuestra Mención Honorífica es para un bohemio y emprendedor que supo conjugar lo clásico y lo moderno: Gregorio (Goyo) Escamilla. Entrega la mención: Fernando Gurucharri. Miembro de la Academia Madrileña de Gastronomía. Recoge la mención: José Manuel Escamilla Razola
