En esta edición de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid, desde la Academia no podemos dejar de recordar a tantos profesionales que nos han dejado durante los últimos meses pero, además, queremos expresar nuestra admiración y respeto por un sector que no solo es fundamental para la economía de nuestra región, sino que nos ha ayudado a hacer menos dura la travesía de un túnel del que empezamos a ver el final.
Entrega el premio: Isabel Díaz Ayuso. Presidenta de la Comunidad de Madrid Recoge el premio en nombre del sector: Pepa Muñoz – Presidenta de FACYRE
