Aunque mucha gente lo desconoce, desde hace siglos Madrid ha sido tradicionalmente tierra de grandes vinos. Ya durante el reinado de Felipe IV los vinos consumidos procedían, sobre todo, de los alrededores de Madrid. Tenía fama el vino de Valdemoro, pero los más prestigiosos seguían siendo los “vinos preciosos” de San Martín, a los que se habían unido los de Cadalso y Pelayos pero, en 1914, se detecta la primera filoxera en San Martín de Valdeglesias y la plaga se extiende rápidamente, arruinando el viñedo madrileño. Por suerte, desde hace unos años, un grupo de bodegueros y enólogos trabajan para conseguir recuperar el lugar que se merecen nuestros vinos. Por todo este esfuerzo la Academia quiere premiar en esta edición a los Vinos de Madrid como reconocimiento a un trabajo bien hecho. Entrega el premio: D. Fernando Gurucharri – Presidente de la Unión Española de Catadores y académico de la Academia Madrileña de Gastronomía
